Punya ikan layang di kulkas, mau dimasak kayak sarden udah biasa. Sekarang saya bumbui dengan bumbu kuning lagi. Pada sentuhan akhir saya beri perasan jeruk nipis, iihhh jadi seger bener. Tapi pada tutorial tidak ditampakkan ya, memberi perasan jeruk nipisnya, jadi sambil dibaca juga resep tidak pedas supaya anak-anak bisa ikut makan sekalian. Saya cuma beri cabe merah besar 1 buah saja dan bijinya saya buang, gunanya untuk membuat warna masakannya jadi kuning tua. Nah, bagi teman-teman pencinta pedas silahkan tambahkan cabe merahnya lebih banyak ya..IKAN LAYANG BUMBU KUNINGBy siska_dewi_lestariBahan - bahan 500 gram ikan layang, bersihkan, beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan1 batang daun bawang, iris1 bg serai, memarkan1/2 buah jeruk nipis optionalGula dan garam secukupnyaBubuk kaldu secukupnyaBumbu Halus 8 siung bawang merah5 siung bawang putih2 buah kemiri1 buah tomat1 buah cabe merah, buang bijinya3 cm jahe3 cm kunyitCara Membuat Goreng ikan layang sampai matang, angkat dan sisihkan, kemudian tumis bumbu halus dan serai sampai benar-benar matang, lalu masukkan ikan, aduk rata air secukupnya, masukkan gula, garam dan bubuk kaldu dan masak sampai bumbu resap ke ikan api jangan terlalu besar, sesuaikan jika ingin agak sedikit berkuah, jangan lupa koreksi sentuhan akhir, beri perasan jeruk nipis dan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan. Comment Policy Silahkan tuliskan komentar Anda yang sesuai dengan topik postingan halaman ini. Komentar yang berisi tautan tidak akan ditampilkan sebelum disetujui. Buka Komentar Tutup Komentar